わかめ丼を知っているか

そう。わかめ丼じゃ。
酒じゃないよ。念のため。
今、海の方に住んでる妹に聞いたので作って食ってみた。
これがハナミズが出るぐらいうまかったのでご紹介しよう。

1、具その一
 茎わかめのビロビロ部分を湯がいて細かく刻む。
 茹でたオクラも輪切りにして混ぜる。
2、具その二
 いかそうめんを作る。
 ちょっと薄めのだし汁に漬けこんで味をつける。
3、両者をほかほかご飯にぶっかける。
 味が足りない場合ちょっと醤油をたらす。
 わさびもちょっと多めに乗せる。

 

これ、海原先生もびっくりの激ウマメニューです。
ポイントはわかめとイカがとにかく新鮮であること!
運良くとっても新鮮なくきわかめとイカが手に入ったからやってみたんだけどね。
いやー、日本人で良かったなあと思うわけですよ。
というか、くきわかめってなかなかスーパーなどじゃ買えないか。
海の近くじゃないとなかなかお目にかかれないかもしれないなあ。
おれ、海そだちでよかったなあー。
くきわかめってホントうまいんですよ。
ゆでて刻んでかつぶしと醤油だけでもう激ウマだし。
ちょっと辛めに煮つけて佃煮風でも最高だし。
   ++++++
そんなわけで次のライブは渋谷。
スペースシャワーTVの食べ放題レストランです。
Innocrossingで登場です。
ぜひどうぞー。
3/16 SPACE SHOWER TV THE DINER 渋谷
http://www.spaceshowertv-thediner.jp/index2.html
open 17:00
start 19:00~,21:00~  2ステージ
料金:男性¥3.000(3H) ※アルコール付きは500UP
女性3.000(3H) ※アルコール付き
NHKを制覇した今、次の目標はスペースシャワーTVなのです!(そうか?)
3/18 東京倶楽部 水道橋店
http://www.tokyo-club.com/schedule/index.cgi?d=18&m=03&y=2012
open 18:00
start 19:00~ 3セット入れ替えなし。
木戸銭:2,000
本命はこっち!
老舗の東京倶楽部でたっぷりワンマンです。
新曲・新アレンジも登場予定です。
3/20 3/19 Live Bar Blue 新大久保
http://www.livebarblue.com/top.html
20:00~
木戸銭:Free!
いつものハコバンです。
Music Charge無料ですのでお気軽にどうぞー。
なお、本サイトの方にも最新ライブ予定乗ってますのでご覧くださいませ。
http://www.blackfishmusic.com

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